যদিও 2024 সালের কেন্দ্রীয় নথি নং 1 এখনও প্রকাশিত হয়নি, এর বিষয়বস্তু কয়েক মিলিয়ন প্রকল্পের সাথে সম্পর্কিত নির্ধারণ করা হয়েছে। লক্ষ লক্ষ প্রকল্পে হাজার হাজার গ্রাম প্রদর্শনী প্রকল্প বাস্তবায়নের জন্য, কৃষি ও গ্রামীণ বিষয়ক মন্ত্রকের কৃষি যান্ত্রিকীকরণ স্টেশন 2023 সালে ফল ও সবজি প্রাথমিক প্রক্রিয়াকরণ যান্ত্রিকীকরণের সাধারণ কেস সংগ্রহ করেছে এবং ফলের 18 টি সাধারণ কেস নির্বাচন করেছে। এবং বছরের শেষে অনলাইন প্রচারের জন্য 2টি বিভাগে উদ্ভিজ্জ প্রাথমিক প্রক্রিয়াকরণ যান্ত্রিকীকরণ। ব্যক্তিগত অনুমান, 2024 ফল ও সবজি উৎপাদন এবং প্রক্রিয়াকরণ যান্ত্রিকীকরণ দ্রুত উন্নয়নের সূচনা করবে।
1. সমগ্র প্রক্রিয়ার অংশ এবং কৃষির ব্যাপক যান্ত্রিকীকরণ
আমরা প্রায়শই কৃষি যান্ত্রিকীকরণ এবং কৃষি যান্ত্রিকীকরণের পুরো প্রক্রিয়া সম্পর্কে কথা বলি, যার মধ্যে কৃষি যান্ত্রিকীকরণের পুরো প্রক্রিয়াটি যান্ত্রিকীকরণের পুরো প্রক্রিয়াটিকে বোঝায় বীজ প্রক্রিয়াকরণ এবং উৎপাদনের আগে মাটি শোধন, উৎপাদনের সময় রেকিং এবং বপনের পাইপ সংগ্রহ, স্টোরেজ এবং উত্পাদনের পরে কৃষি পণ্যের প্রক্রিয়াকরণ, এবং মাঠ থেকে টেবিলে যান্ত্রিকীকরণের পুরো প্রক্রিয়াও বলা যেতে পারে; কৃষির ব্যাপক যান্ত্রিকীকরণ বলতে বোঝায় কৃষি, বনজ, পশুপালন, মৎস্য এবং অন্যান্য বৃহৎ খাদ্য এবং বৃহৎ কৃষি যন্ত্রপাতির ধারণাকে বৃহৎ আকারের কৃষির ধারণার অধীনে এবং বিভিন্ন কৃষি পণ্যের উৎপাদন ও প্রক্রিয়াকরণ সম্পূর্ণ যান্ত্রিকীকরণ করা হয়।
ফল ও সবজি উৎপাদন এবং প্রক্রিয়াকরণের যান্ত্রিকীকরণ সমগ্র প্রক্রিয়ার একটি ক্ষুদ্র অংশ এবং কৃষির ব্যাপক যান্ত্রিকীকরণ, তবে এটি কৃষকদের আয় ও সমৃদ্ধির সাথে সম্পর্কিত একটি গুরুত্বপূর্ণ লিঙ্ক এবং নির্মাণ ও ভবিষ্যতের রক্ষণাবেক্ষণের জন্য তহবিলের একটি গুরুত্বপূর্ণ উৎস। একটি সুন্দর গ্রামাঞ্চলের।
2, ফল ও সবজি উৎপাদন এবং প্রক্রিয়াকরণ যান্ত্রিকীকরণের গুরুত্ব
দীর্ঘদিন ধরে, কৃষকদের তাদের আয় বৃদ্ধি এবং ধনী হওয়া একটি বড় সমস্যা, যার মধ্যে প্রধান কারণ কৃষি পণ্যের কম দাম। কৃষিপণ্যের দাম বাড়াতে হলে প্রথমেই আমাদের কৃষি পণ্যের মূল্য বাড়াতে হবে, কৃষি উৎপাদন এবং প্রক্রিয়াকরণ যান্ত্রিকীকরণ কৃষি পণ্যের মূল্য বৃদ্ধির একটি গুরুত্বপূর্ণ উপায় ও উপায়।
খাদ্যের দাম শুধুমাত্র অভ্যন্তরীণ উৎপাদন এবং ব্যবহারের মাত্রা দ্বারা সীমাবদ্ধ নয়, আন্তর্জাতিক খাদ্য মূল্য দ্বারাও সীমাবদ্ধ, তাই খাদ্যের দাম কঠোরভাবে সীমিত। ফল ও শাকসবজি সংরক্ষণের প্রয়োজনীয়তার কারণে, সেইসাথে ঋতুর সাথে সম্পর্কের কারণে, তুলনামূলকভাবে বলতে গেলে, যান্ত্রিক উত্পাদন এবং প্রক্রিয়াকরণের মাধ্যমে, ফল ও সবজির গুণমান উন্নত হয় এবং দাম বৃদ্ধির স্থান তুলনামূলকভাবে বড়।
উপরন্তু, সাধারণ ফল ও সবজি উৎপাদন এলাকা পার্বত্য ও পার্বত্য অঞ্চলে বেশি, এবং পাহাড়ি ও পার্বত্য অঞ্চলগুলি সাধারণত দরিদ্র, এবং গ্রামীণ নির্মাণের জন্য তহবিল এবং কৃষি যান্ত্রিকীকরণের অভাব রয়েছে। পার্বত্য ও পার্বত্য অঞ্চলে ফল ও সবজি উৎপাদন ও প্রক্রিয়াকরণের যান্ত্রিকীকরণের প্রচার এবং স্থানীয় ফল ও উদ্ভিজ্জ পণ্যের মূল্য বৃদ্ধি স্থানীয় গ্রামীণ নির্মাণ এবং কৃষি যান্ত্রিকীকরণ বাস্তবায়নের জন্য তহবিলের উৎস প্রদান করতে পারে।
3, ফল ও সবজি উৎপাদন এবং প্রধান যন্ত্রপাতি প্রক্রিয়াকরণ যান্ত্রিকীকরণ এবং ভর্তুকি
ফল ও সবজি উৎপাদন এবং প্রক্রিয়াকরণের যান্ত্রিকীকরণের প্রধান যান্ত্রিক সরঞ্জামের মধ্যে অনেক জাত রয়েছে, তবে ভর্তুকিযুক্ত জাত এবং পরিমাণের বর্তমান ক্রয় থেকে, পৃথক প্রদেশ এবং অঞ্চলে রোপণে উদ্ভিজ্জ রোপনকারী এবং ট্রান্সপ্লান্টার ভর্তুকি রয়েছে, তবে সংখ্যা সীমিত, এবং জটিলতার জন্য ভর্তুকি। গ্রাফটিং রোবটের মতো কৃষি যন্ত্রপাতির যন্ত্রপাতি পাওয়া যায়নি।
শাকসবজি ও ফল আহরণের যন্ত্রপাতির জাত ও প্রতিষ্ঠান বেশি হওয়ায় অনেক প্রকার রয়েছে, তবে বর্তমান ভর্তুকি ছাড়াও চা সংগ্রহের যন্ত্রপাতি বেশি, সবজি কাটার কারিগররা রসুন, তরমুজের বীজ, মরিচ ও পাতার সবজি সংগ্রহকারী, ফল আহরণকারীরা শুকনো বাদাম চাষ করেছেন। এবং খেজুর সংগ্রহকারীরা পৃথক প্রদেশ এবং অঞ্চলে ভর্তুকি দেওয়া হয়। পরিমাণের দিক থেকে, গত দুই বছরে, শানডং প্রদেশে 2,000টিরও বেশি ভর্তুকিযুক্ত রসুন কাটার মেশিন ছাড়াও, দেশের অন্যান্য জাতের মধ্যে সর্বাধিক সংখ্যা 1,000-এর কম, এমনকি 10টিরও বেশি।
বর্তমানে, চীনের ভর্তুকিযুক্ত ফল এবং উদ্ভিজ্জ প্রক্রিয়াকরণ যন্ত্রপাতি প্রধানত ফল এবং উদ্ভিজ্জ ড্রায়ার দ্বারা প্রভাবিত, এবং বার্ষিক ভর্তুকি সংখ্যা 40,000 ইউনিটের বেশি, তারপরে সারা বছর 2,000 টিরও বেশি হিমায়িত তাজা স্টোরেজ ইউনিট রয়েছে।
যদিও অন্যান্য কিছু পরিমাণ তুলনামূলকভাবে বড়, সেগুলি পৃথক প্রদেশ এবং অঞ্চলে ভর্তুকিযুক্ত জাত। উদাহরণস্বরূপ, 2023 সালে আনহুই ভর্তুকিযুক্ত পেকান স্ট্রিপিং মেশিন 8,000 সেটের বেশি, ঝেজিয়াং ভর্তুকিযুক্ত পেকান টররিয়া স্ট্রিপিং মেশিন 3,800 সেট, জিয়াংসি ভর্তুকিযুক্ত পদ্ম বীজ শেলার 2,200 সেটের বেশি, আনহুই ভর্তুকিযুক্ত বাঁশের 300 সেটের বেশি সেট। যদিও এই প্রদেশ এবং অঞ্চলগুলিতে ভর্তুকির সংখ্যা বেশি, তবে অন্যান্য কয়েকটি প্রদেশ ও অঞ্চলে ভর্তুকি রয়েছে।
উপরন্তু, ফল এবং উদ্ভিজ্জ গ্রেডার, ফল এবং উদ্ভিজ্জ ওয়াশিং মেশিন এবং ফলের ওয়াক্সিং মেশিনের মতো, যদিও বেশি ভর্তুকিযুক্ত প্রদেশ এবং অঞ্চল রয়েছে, সংখ্যাটি বড় নয়।
4, ফল ও সবজি উৎপাদন এবং প্রক্রিয়াকরণ যান্ত্রিকীকরণ দ্রুত উন্নয়ন হবে
ফল ও সবজি উৎপাদন এবং প্রক্রিয়াকরণ যান্ত্রিকীকরণের জন্য প্রয়োজনীয় বিভিন্ন ধরনের যান্ত্রিক সরঞ্জামের কারণে, কাঠামোটি খুব আলাদা, এবং প্রদেশ এবং অঞ্চলগুলির মধ্যে পার্থক্যগুলিও খুব বড়, জাতীয় ভর্তুকি মান প্রণয়ন করা অসম্ভব, এবং প্রদেশ ও অঞ্চলগুলি উচিত স্থানীয় বাস্তব পরিস্থিতি অনুসারে তাদের নিজস্ব উন্নয়নের জন্য উপযুক্ত ফল ও সবজির যান্ত্রিকীকরণের জাতগুলিকে সক্রিয়ভাবে প্রচার করা এবং কৃষকদের আয় ও সমৃদ্ধি বৃদ্ধিতে অবদান রাখা।
উপসংহার: 2024 সালে, গ্রামীণ নির্মাণের ত্বরান্বিতকরণ থেকে সুবিধা, বিশেষ করে লক্ষ লক্ষ প্রকল্প প্রদর্শনী প্রকল্পগুলি আরও বেশি হবে, এই প্রকল্পগুলি, ফল ও সবজি উৎপাদন এবং প্রক্রিয়াকরণ যান্ত্রিকীকরণের অনুপাত তুলনামূলকভাবে বড় হবে, তাই এটি দ্রুত উন্নয়ন হবে।
পোস্টের সময়: জানুয়ারী-22-2024